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餐饮空间

  • 全影图

  • 外观图

  • 餐厅内部

  • 前台

  • 过道

  • 包厢

设计说明

  • 设计师:兰浩夫
  • 项目地点:长沙
  • 设计时间:2016-3-20
  • 建成时间:2016-5-20
  • 面积:2000平米
  • 风格:中式
  • 工程造价:980000.00
  • 项目状态:已完工

湖南上羊庄餐饮是一家以野生黑山羊肉为主题的复古国风膳食连锁, 在传统食为天的标准上,灌注以戏剧、曲艺、笙箫等中华传统文化,令宫商角徵羽成为顾客用餐期间的第二重感官体验。上羊庄作为立足于本土的品牌传承地域文化是空间考虑的重点,这次空间设计把湖南永州古建“大宅”木构元素作为传承传统的依托,空间中植入木制仿古片段作为传统的“线”,是理念上传承写实的部分,再把木粱用当代的装置手法重新解构传统“大宅”构架,这是空间中写意的部分也是当下的“线“,通过两种手法构成传承与创新所需的线索和根基,进而采用在同一片屋檐下开放式就餐的场景唤起民居故里温情回归的生活体验,运用传统的手工“纸灯笼”,通过用民间艺术为元素的装置手法回应空间主题, 也有倡导带动恢复传统手工艺的美感的意愿。